L’impasto al farro e la pizza ai 4 formaggi

Durata: 16 min

Dopo aver imparato l’impasto classico, passiamo all’integrale e lo rendiamo gustoso con un condimento ai quattro formaggi.

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Descrizione ricetta

  • 1° step: IMPASTO
  • 2° step: RIPOSO 19h in frigo
  • 3° step: STAGLIO
  • 4° step: RIPOSO 4/5h
  • 5° step: STESURA
  • 6° step: COTTURA

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